യൂറോപ്പിലെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ റോബോട്ടുകളുടെ ഭാവി വളർച്ചയ്ക്ക് ശക്തമായ ഒരു സാഹചര്യമുണ്ട്, ഡച്ച് ബാങ്ക് ഐഎൻജി വിശ്വസിക്കുന്നു, കാരണം കമ്പനികൾ മത്സരക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന തൊഴിൽ ചെലവുകളോട് പ്രതികരിക്കാനും നോക്കുന്നു.

ഇന്റർനാഷണൽ ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് റോബോട്ടിക്‌സിന്റെ (IFR) ഏറ്റവും പുതിയ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2014 മുതൽ ഭക്ഷ്യ-പാനീയ നിർമ്മാണത്തിലെ പ്രവർത്തന റോബോട്ട് സ്റ്റോക്ക് ഏകദേശം ഇരട്ടിയായി.ഇപ്പോൾ, 90,000-ത്തിലധികം റോബോട്ടുകൾ ആഗോള ഭക്ഷ്യ-പാനീയ നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗത്തിലുണ്ട്, മിഠായികൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പിസ്സകളിലോ സലാഡുകളിലോ വ്യത്യസ്ത ടോപ്പിങ്ങുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.ഇതിൽ 37 ശതമാനവും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു

യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ.

ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ റോബോട്ടുകൾ കൂടുതൽ സാധാരണമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, അവരുടെ സാന്നിധ്യം ഒരു ന്യൂനപക്ഷ ബിസിനസ്സുകളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലെ പത്തിൽ ഒരാൾ മാത്രമാണ് നിലവിൽ റോബോട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.അതിനാൽ വളർച്ചയ്ക്ക് ഇടമുണ്ട്.വരുന്ന മൂന്ന് വർഷത്തിനുള്ളിൽ എല്ലാ വ്യവസായങ്ങളിലും പുതിയ റോബോട്ട് ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകൾ പ്രതിവർഷം 6% വർദ്ധിക്കുമെന്ന് IFR പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ വ്യാവസായിക റോബോട്ടുകൾ നടപ്പിലാക്കാൻ കമ്പനികൾക്ക് അധിക അവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുമെന്നും റോബോട്ട് ഉപകരണങ്ങളുടെ വില കുറയുന്നുവെന്നും പറയുന്നു.

Dutch bank ING-ൽ നിന്നുള്ള പുതിയ വിശകലനം പ്രവചിക്കുന്നത്, EU ഭക്ഷണ നിർമ്മാണത്തിൽ, റോബോട്ട് സാന്ദ്രത - അല്ലെങ്കിൽ 10,000 ജീവനക്കാർക്ക് റോബോട്ടുകളുടെ എണ്ണം - 2020-ൽ 10,000 ജീവനക്കാർക്ക് ശരാശരി 75 റോബോട്ടുകളിൽ നിന്ന് 2025-ൽ 110 ആയി ഉയരും. പ്രവർത്തന സ്റ്റോക്കിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് വ്യാവസായിക റോബോട്ടുകളുടെ എണ്ണം 45,000 മുതൽ 55,000 വരെയാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.യുഎസിൽ റോബോട്ടുകൾ യൂറോപ്യൻ യൂണിയനേക്കാൾ സാധാരണമാണെങ്കിലും, പല യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ രാജ്യങ്ങളും റോബോട്ടൈസേഷന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ളതായി അഭിമാനിക്കുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ജോലിച്ചെലവ് കൂടുതലുള്ള നെതർലാൻഡിൽ, 2020-ൽ 10,000 ജീവനക്കാർക്ക് 275 എന്ന നിരക്കിലാണ് ഭക്ഷണ-പാനീയ നിർമ്മാണ മേഖലയിലെ റോബോട്ട് സ്റ്റോക്ക്.

മെച്ചപ്പെട്ട സാങ്കേതിക വിദ്യയും മത്സരാധിഷ്ഠിതമായി തുടരേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയും തൊഴിലാളികളുടെ സുരക്ഷയും ഷിഫ്റ്റിനെ നയിക്കുന്നു, COVID-19 പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.കമ്പനികൾക്കുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ മൂന്നിരട്ടിയാണെന്ന് ഐഎൻജിയിലെ ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക മേഖലയെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മുതിർന്ന സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധൻ തിജ്‌സ് ഗെയ്‌ജർ പറഞ്ഞു.ഒന്നാമതായി, യൂണിറ്റിന് ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഒരു കമ്പനിയുടെ മത്സരശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ റോബോട്ടുകൾ സഹായിക്കുന്നു.അവർക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.ഉദാഹരണത്തിന്, മനുഷ്യരുടെ ഇടപെടൽ കുറവാണ്, അതിനാൽ മലിനീകരണത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.മൂന്നാമതായി, ആവർത്തിച്ചുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ശാരീരികമായി ആവശ്യപ്പെടുന്ന ജോലിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ അവർക്ക് കഴിയും.“സാധാരണയായി, ജീവനക്കാരെ ആകർഷിക്കുന്നതിലും നിലനിർത്തുന്നതിലും കമ്പനികൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ നേരിടുന്ന ജോലികൾ,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

റോബോട്ടുകൾ സ്റ്റാക്ക് ബോക്സുകൾ മാത്രമല്ല കൂടുതൽ ചെയ്യുന്നത്

ഒരു വലിയ റോബോട്ട് ഫോഴ്‌സ് വിശാലമായ ടാസ്‌ക്കുകൾ നൽകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഐഎൻജി കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

റോബോട്ടുകൾ സാധാരണയായി ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിന്റെ തുടക്കത്തിലും അവസാനത്തിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലോ ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ പാലറ്റൈസിംഗ് പോലുള്ള വളരെ ലളിതമായ ജോലികൾ നിറവേറ്റുന്നു.സോഫ്‌റ്റ്‌വെയർ, ആർട്ടിഫിഷ്യൽ ഇന്റലിജൻസ്, സെൻസർ, വിഷൻ-ടെക്‌നോളജി എന്നിവയിലെ വികസനങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ജോലികൾ ചെയ്യാൻ റോബോട്ടുകളെ പ്രാപ്‌തമാക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയിൽ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും റോബോട്ടുകൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ റോബോട്ടിക്‌സിന്റെ ഉയർച്ച ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിലെ വ്യാവസായിക റോബോട്ടുകളിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല.IFR ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2020-ൽ 7,000-ലധികം കാർഷിക റോബോട്ടുകൾ വിറ്റു, 2019-നെ അപേക്ഷിച്ച് 3% വർദ്ധനവ്. കാർഷിക മേഖലയിൽ, കറവ റോബോട്ടുകളാണ് ഏറ്റവും വലിയ വിഭാഗമെങ്കിലും ലോകത്തിലെ എല്ലാ പശുക്കളുടെയും ഒരു ഭാഗം മാത്രമേ ഈ രീതിയിൽ കറക്കുന്നുള്ളൂ.കൂടാതെ, പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന റോബോട്ടുകൾക്ക് ചുറ്റും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, ഇത് സീസണൽ തൊഴിലാളികളെ ആകർഷിക്കുന്നതിലെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ലഘൂകരിക്കും.ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ താഴെയായി, ബോക്സുകളോ പാലറ്റുകളോ അടുക്കിവയ്ക്കുന്ന ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഗൈഡഡ് വാഹനങ്ങൾ, ഹോം ഡെലിവറിക്കായി പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്ന റോബോട്ടുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള വിതരണ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ റോബോട്ടുകൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഓർഡറുകൾ എടുക്കുകയോ ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുകയോ പോലുള്ള ജോലികൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി (ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്) റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും റോബോട്ടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

ചെലവുകൾ ഇപ്പോഴും ഒരു വെല്ലുവിളി ആയിരിക്കും

എന്നിരുന്നാലും, നടപ്പാക്കൽ ചെലവ് ഒരു വെല്ലുവിളിയായി തുടരും, ബാങ്ക് പ്രവചിക്കുന്നു.അതിനാൽ നിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിൽ കൂടുതൽ ചെറി-പിക്കിംഗ് പ്രോജക്റ്റുകൾ കാണാൻ ഇത് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.റോബോട്ടിക്‌സിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾക്ക് ചെലവ് ഒരു പ്രധാന തടസ്സമാകാം, കാരണം മൊത്തം ചെലവിൽ ഉപകരണം, സോഫ്റ്റ്‌വെയർ, ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഗെയ്‌ജർ വിശദീകരിച്ചു.

“വിലകളിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം, എന്നാൽ ഒരു പ്രത്യേക റോബോട്ടിന് എളുപ്പത്തിൽ €150,000 ചിലവാകും,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.“റോബോട്ട് നിർമ്മാതാക്കൾ റോബോട്ടിനെ ഒരു സേവനമായി നോക്കുന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം ഇതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അവ കൂടുതൽ ആക്‌സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പണം നൽകുക.എന്നിരുന്നാലും, ഉദാഹരണത്തിന് വാഹനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ സ്കെയിൽ കുറഞ്ഞ വ്യവസായങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കും.ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് റോബോട്ടുകൾ വാങ്ങുന്ന നിരവധി കമ്പനികളുണ്ട്, ഓട്ടോമോട്ടീവിൽ നിരവധി റോബോട്ടുകളെ വാങ്ങുന്നത് രണ്ട് കമ്പനികളാണ്.

ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദകർ തങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന ലൈനുകളിൽ റോബോട്ടുകളെ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കൂടുതൽ സാധ്യതകൾ കാണുന്നു, ഐഎൻജി കൂട്ടിച്ചേർത്തു.എന്നാൽ അധിക ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കാലക്രമേണ മാർജിൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് റോബോട്ട് പ്രോജക്റ്റുകൾക്ക് വലിയ മുൻകൂർ നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്.ഒന്നുകിൽ പെട്ടെന്നുള്ള തിരിച്ചടവ് കാലയളവ് ഉള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയകളിലെ ഏറ്റവും വലിയ തടസ്സങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതോ ആയ നിക്ഷേപങ്ങൾ ചെറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ കാണുമെന്ന് ഇത് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു."അവസാനത്തേതിന് പലപ്പോഴും കൂടുതൽ ലീഡ് സമയവും ഉപകരണ വിതരണക്കാരുമായി കൂടുതൽ തീവ്രമായ സഹകരണവും ആവശ്യമാണ്," അത് വിശദീകരിച്ചു."മൂലധനത്തിന് മേലുള്ള വലിയ അവകാശവാദം കാരണം, ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ഓട്ടോമേഷന്, നിശ്ചിത ചെലവിൽ ആരോഗ്യകരമായ വരുമാനം ലഭിക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പാദന പ്ലാന്റുകൾ തുടർച്ചയായി ഉയർന്ന ശേഷിയിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്."

,

ലിസ എഡിറ്റ് ചെയ്തത്